‘a8体育app下载官方网站’王丁棉：牛奶细菌量高威胁健康蛋白质低=欺骗

本文摘要：广州市奶业协会理事长王丁棉在近日举行的“南方巴氏鲜奶发展论坛”上，称之为中国乳业业标准被“个别大企业杀害，是全球最好标准”。

广州市奶业协会理事长王丁棉在近日举行的“南方巴氏鲜奶发展论坛”上，称之为中国乳业业标准被“个别大企业杀害，是全球最好标准”。这一席话引发了广大网友的反感注目。王丁棉先生在拒绝接受采访时规劝广大网友，牛奶的细菌含量减少，可能会造成对人体身体健康带给影响或威胁，而减少蛋白质含量实质上归属于愚弄消费者的不道德。

高标准造成散养户推倒奶？一派胡言！内蒙古奶业协会秘书长那约木德在拒绝接受媒体专访时，曾说道“如果现在就拒绝按照乳业发达国家的标准来继续执行，那么占到总量70%的散养户绝大部分都要推倒奶、买牛、杀死牛。奶源供应将更加，附加的优质奶源更加较少。

”王丁棉告诉他编辑，他并不尊重内蒙古奶业协会秘书长那约木德公开发表的以上言论。王丁棉回应，我们现在当然没适当一下子和国际互通，实质上现在国内早已有三分之一的企业在按照国际标准生产乳品。我国南部和西部大部分地区的乳企，早已基本上做国际上乳含量3.0%，细菌总数每毫升20万个以下的标准。

王丁棉补足道，我国的散养户也没70%那么多，北方显然有很多散养户，占到的户数多，但是牛并不多。这几年来，尤其是2008年“三聚氰胺牛奶”事件以后，国家、政府、企业和奶业协会，都引领原本的散养户规模发展，将散养户集中于一起，构成“奶农小区”，把几十户、几百户奶农人家划出到一个地方展开奶牛喂食，还有叫作“奶农社”。这两种形式都在发展，使得散养户的数量完全增加了一半。

现在，这样的散养户大约占奶农总量的35%—45%，有可能还没这么多。另外，我们现在并不是按照乳蛋白含量3.0%，细菌总数每毫升20万个以下的国际标准来拒绝的，而是拒绝完全恢复我们国家继续执行了25年的乳蛋白质含量2.95%，细菌总数每毫升50万个以下的旧标准来的组织生产。从1986年的旧标准施行到现在的25年间，并没经常出现大规模倒奶的情况。

这25年来，经常出现倒奶的情况主要是“三聚氰胺”事件，牛奶卖不出去，工厂将并购牛奶的价钱力得很低，农民活不下去了，才推倒奶、买牛、杀死牛的。所以，推倒奶等现象和乳业标准没有多大关系。推倒奶，一是牛奶被污染了，无法用了；二是乳业标准较低了，牛奶的质量减少了，企业必须的好奶源较少了，就只不会给质量较低的牛奶很少的钱，致散养户养不下去，亏本，才不会推倒牛奶，才不会杀死牛。乳业标准和推倒奶的关系就是这样，乳业标准较低并不是倒奶的主要原因。

细菌含量低威胁身体健康蛋白质含量减少是愚弄王丁棉对编辑特别强调，好的奶源才能作出好的产品。当乳业标准较低了，牛奶的质量很差，企业要用额外的时间、能源和技术，还不能制成常温奶，做到不成巴氏杀菌奶。所以巴氏杀菌奶的市场份额就增加了。

常温奶对奶源的拒绝没巴氏杀菌奶那么低，大量的牛奶都符合常温奶对奶源的拒绝，高温杀菌的技术使得这些奶源都能用于，但是营养损失相当大，消费者本来卖一杯牛奶应当有10个营养蛋白，但是卖常温奶就只有一半的蛋白质，一样的价格，消费者有损失。细菌总数标准从每毫升50万个以下，提升到每毫升200万个以下，虽然不吃不杀人，但是细菌数提升了，若牛奶离开了乳房或牛场而转入乳品加工厂展开加热杀菌之前这一段的时间过长，以及牛奶存放在的温杀掉低和牛奶当中所含抗生素等的情形下，之后有可能产生一些新的毒素，例如葡萄菌、芽孢菌、肠毒素、苦味肽等，可能会造成对人体身体健康带给影响或威胁。针对“蛋白质含量较少了，没多大影响”的言论，王丁棉驳斥：“这种众说纷纭是错的。

蛋白质含量增加是伤害了消费者的营养市场需求。”消费者喝牛奶不是为了解渴，解渴的话可以喝矿泉水，喝饼干；喝牛奶的目的就是为了符合营养市场需求。而营养成分里除了钙、维生素、还有微量元素以外，主要的营养就是蛋白质。

现在常温奶能放很长时间，只不过是营养浪费，消费者的营养市场需求不能符合一半。如果不注重营养的话，为什么要卖牛奶喝呢？消费者出售牛奶的想法、拒绝得到符合。营养增加没关系的话，那倒不如不要喝牛奶。

如果对牛奶没那么低的营养市场需求的话，喝牛奶干什么呢？这种损失是无法从表面看出来的，它是无形的，是必要伤害消费者的营养市场需求。

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